O Essencial Em Cervejas E Destilados
De: R$ 94,00Por: R$ 52,60ou X de
Economia de R$ 41,40Detalhes
CARACTERÍSTICAS
Formato | BROCHURA |
---|---|
Número de Páginas | 152 |
Editora | SENAC LV |
Autor | JOSE IVAN SANTOS / ROBERT DINHAM / CESAR ADAMES |
Ano da Edição | 2013 |
EAN13 | 9788539602513 |
Edição | 2 |
Idioma | PORTUGUES |
ISBN | 8539602512 |
Páginas | 152 |
Saiba mais
Os autores aliaram sua experiência no assunto, formada também em aulas, para elaborar essa súmula prática, útil, essencial. O livro traz tudo o que é indispensável conhecer no universo das cervejas e dos destilados: processos de fabricação, teores alcoólicos, solos, climas, água, regiões produtoras, controle de qualidade e o extenso elenco desses produtos que são obras-primas da invenção humana com base nos prodígios vegetais da natureza.