Larousse Dos Pães
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Detalhes
CARACTERÍSTICAS
| Formato | CAPA DURA |
|---|---|
| Número de Páginas | 304 |
| Subtítulo | 80 RECEITAS SALGADAS E DOCES COM PASSO A PASSO ILUSTRADO |
| Editora | ALAUDE |
| Autor | ERIC KAYSER |
| Ano da Edição | 2015 |
| EAN13 | 9788578813048 |
| Edição | 1 |
| Idioma | PORTUGUES |
| Fabricante | ALAUDE |
| ISBN | 8578813049 |
| Páginas | 304 |
Saiba mais
É impossível resistir ao aroma de pão recém-saído do forno, ainda quentinho e crocante. Desde a infância, os pães fazem parte do nosso dia a dia, mas poucas pessoas dispõe de forno profissional ou forno a lenha para preparar essas maravilhas. Foi pensando nesses apaixonados por pães que o renomado especialista Éric Kayser desenvolveu este livro contendo 80 receitas tradicionais e contemporâneas de pães franceses e do mundo. Em mais de 300 páginas ricamente ilustradas inclusive com o passo a passo , o padeiro francês traz suas melhores receitas e dicas preciosas para você preparar com sucesso seu próprio pão de fermentação natural, com qualidade incomparável e sem ter que recorrer a máquinas de pão.
