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Chocolate - Por Que Gostamos Tanto?

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CARACTERÍSTICAS

FormatoBROCHURA
Número de Páginas104
SubtítuloHISTORIA, CIENCIA E CONFISSOES DE CHOCOLATRAS FAMOSOS
EditoraLEYA
AutorANA PAULA BRASIL
Ano da Edição2011
EAN139788577341795
Edição1
IdiomaPORTUGUES
FabricanteLEYA
Compre Junto77785
330016
ISBN8577341798
Páginas104

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Que mágica atrai tantos apaixonados por chocolate? Para responder a esta saborosa questão, os jornalistas Ana Paula Brasil e André Modenesi, dois fãs confessos por chocolate, decidiram sair em busca dos motivos para tamanha paixão. A dupla de autores ouviu o neurocientista Jorge Moll Neto, a nutricionista Bia Rique, além de fabricantes de chocolates e plantadores de cacau, para descobrir a origem do fascínio que o chocolate exerce sobre (quase) todas as pessoas. Do jogador Oscar Schmidt ao jornalista William Bonner, da cantora Claudia Leitte à atriz Heloisa Périssé, incluindo ainda o escritor Eduardo Haak, o chef Frédéric de Maeyer, a estilista Juliana Ariza, os empresários Maurício Amaro e Gabriela Borges e a jornalista Sandra Moreyra todos falam abertamente sobre sua intensa relação com o chocolate.