Tabela De Composição Química Dos Alimentos
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Economia de R$ 47,90Detalhes
CARACTERÍSTICAS
Formato | null |
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Número de Páginas | 307 |
Subtítulo | TABELA DE COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS ALIMENTOS |
Editora | ATHENEU |
Autor | GUILHERME FRANCO |
Ano da Edição | 1999 |
EAN13 | 9788573791341 |
Edição | 9 |
Fabricante | ATHENEU |
ISBN | 8573791349 |
Páginas | 307 |
Saiba mais
Tabela de Composição Química dos Alimentos é um livro destinado aos profissionais e estudantes dos diversos cursos da área de saúde e fornece de maneira prática, objetiva e atual informações sobre vitaminas e outras substâncias presentes nos alimentos. O seu texto inclui esquemas gráficos e tabelas que facilitam a compreensão dos dados apresentados ao leitor.