Pao Quente - Cia De Mesa
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Economia de R$ 43,50Detalhes
CARACTERÍSTICAS
Formato | CAPA DURA |
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Número de Páginas | 304 |
Editora | CIA DE MESA |
Autor | JESSAMYN WALDMAN RODRIGUEZ |
Ano da Edição | 2017 |
EAN13 | 9788592754044 |
Edição | 1 |
Idioma | PORTUGUES |
Fabricante | CIA DE MESA |
ISBN | 8592754046 |
Páginas | 304 |
Saiba mais
A Hot Bread Kitchen não é uma padaria comum. Sediada no East Harlem (também conhecido como El Barrio), tem padeiras vindas de todas as partes do mundo. Com a real missão de ajudar mulheres imigrantes a desenvolver suas habilidades e a se recolocar no mercado de trabalho, o estabelecimento é um modelo único que combina incubadora e programa de treinamento. O resultado são receitas ricas em cultura, que reforçam a importância do pão nas mais diferentes tradições culinárias. Pão quente nasceu a partir dessa grande mistura e reúne pratos típicos de ao menos vinte países, incluindo uma receita de pão de queijo exclusiva da edição brasileira. Recheado de técnicas e truques, este livro permite que até mesmo os mais inexperientes reproduzam em casa estas receitas de sucesso - dos elementares pães sem fermento aos mais elaborados chalás trançados.