Livro Da Adega
De: R$ 239,00Por: R$ 167,30ou X de
Economia de R$ 71,70Detalhes
CARACTERÍSTICAS
Formato | BROCHURA |
---|---|
Número de Páginas | 200 |
Subtítulo | LIVRO DA ADEGA |
Editora | SENAC LV |
Autor | SENAC |
Ano da Edição | 2014 |
EAN13 | 9788539604562 |
Edição | 1 |
Idioma | PORTUGUES |
Fabricante | SENAC LV |
ISBN | 8539604566 |
Páginas | 200 |
Saiba mais
Guia para planejar, instalar, organizar e gerir a adega.
Na primeira parte, as informações essenciais:
Os terroirs; as cepas; as diferentes vinificações; o tempo de guarda; a mutação do vinho; onde comprar.
A localização mais adequada para a instalação da adega, incluindo os materiais que possibilitam a perfeita conservação das garrafas.
A melhor organização dos vinhos, de acordo com o prestígio, o tempo de guarda e o tipo: tintos, brancos, rosados e efervescentes.
A escolha do vinho; a harmonização com diferentes pratos; o modo correto de servir; a degustação.
Na segunda parte, um inventário real da adega:
72 cartões destacáveis, para classificar os vinhos de acordo com o tipo, a região produtora, a safra...
112 fichas de adega, para anotar os dados de um vinho e deixar registradas todas as impressões de uma degustação.
48 etiquetas para o gargalo das garrafas, permitindo a gestão da bebida - inclusive a melhor data para consumo - sem precisar movimentá-las.