Diário Do Olivier - As Receitas Da Bocaina
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CARACTERÍSTICAS
Formato | BROCHURA |
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Número de Páginas | 208 |
Subtítulo | DIÁRIO DO OLIVIER - AS RECEITAS DA BOCAINA |
Editora | GLOBO ESTILO |
Autor | OLIVIER ANQUIER |
Ano da Edição | 2016 |
EAN13 | 9788525061775 |
Edição | 1 |
Idioma | PORTUGUES |
Fabricante | GLOBO ESTILO |
ISBN | 8525061778 |
Páginas | 208 |
Saiba mais
Introdutor da padaria de estilo francês no Brasil e do primeiro programa de culinária moderna da TV brasileira, Olivier Anquier lança seu primeiro livro de receitas, inspirado no período em que explorou de maneira única e apaixonada os pratos da cozinha tradicional brasileira. De maneira descontraída e clara, apresenta 100 deliciosas receitas que fizeram sucesso em seu programa no GNT. Com dicas, alternativas de ingredientes e pequenas histórias de sua vida, Olivier coloca a mão na massa e mostra o que faz de melhor.Diário do Olivier ? As receitas da Bocaina nasceu na serra da Bocaina, um lugar paradisíaco no Vale do Rio Paraíba, onde o cozinheiro mantém com sua família uma casa de campo desde 1999. No grande fogão a lenha instalado ao centro da sala, Olivier colocou em prática o fruto das pesquisas culinárias que trazia de suas viagens aos mais diversos rincões do Brasil e também a outros países.